Ostrygi

Ostrygi

Rok temu była ośmiornica… W tym roku znów podjęłam wyzwanie i na stole wylądowały ostrygi. Na szczęście dostanie się do tych morskich potworów przypadło w udziale komuś innemu 🙂 Ha! Ależ był umordowany! Kuchnia jak nic do generalnego remontu 😀 A tak na poważnie, to naprawdę ciężkie zadanie, tym bardziej dla kogoś niedoświadczonego. Natomiast pozostałe prace związane z przygotowaniem to czysta przyjemność 🙂 Przyznam się Wam, że byłam pełna obaw czy odważę się spróbować ostrygi… Chyba właśnie dlatego zamiast surowych, postanowiliśmy je zapiec. W smaku – rewelka! Nie ma co opowiadać. Bierzmy się do pracy 🙂 Ach! Robiłam z 20 szt na większą imprezę, ale dla dwóch osób (np. na romantyczną kolację, bo ostrygi to w końcu afrodyzjak ♥♥) spokojnie wystarczy 6 szt 🙂

Czytaj więcej

Placek po węgiersku

Placek po węgiersku

Chodziły za mną od dawna. Chodziły, chodziły i wychodziły 🙂 Wczoraj zrobiłam gulasz, a dziś placki… Połączenie idealne „jak kuchenka z gazem” 🙂 Placek po węgiersku niby powinien być duży, a gulasz w środku, ale ponieważ w swojej kuchni mogę wprowadzać własne wizje, więc u mnie placki są małe 🙂

Czytaj więcej

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Popeye jadł szpinak i dobrze na tym wyszedł. Miał chłop moc 🙂 Idąc za jego przykładem, wczoraj na kolację również podałam szpinak. W towarzystwie suszonych pomidorów (nie słyszałam o ich cudownej mocy :p) i makaronu prezentował się całkiem zacnie 🙂 Wbrew pozorom nie jest to „ciężkie danie”, a przynajmniej ja byłam w stanie je udźwignąć 😛
Czytaj więcej

Kurczak na puree z brokuła

Kurczak na puree z brokuła

Wiem, wiem… Dawno nic nie wstawiałam. Taki czas, ale obiecuję poprawę 🙂 Upał jest boski, więc długie gotowanie zostawiłam na zimniejsze dni. Dziś na szybko cycek kurczaka na pierzynce z brokuła 🙂 Obiad w 30 min… Jest warzywo, jest mięso, jest pysznie, jest czas na opalanie ;P Cóż więcej do szczęścia potrzeba?! Czytaj więcej