Śniadanie (2)

Śniadanie (2)

Śniadanie ma być treściwe. Ma dać energię na kilka godzin. Ma być smaczne i szybkie. Śniadanie jest naprawdę ważne. Dlatego czasami lubię zjeść dużą kanapkę ;P Tym razem użyłam bułki z pełnym ziarnem. Majonez, sałata, papryka czerwona, świeży ogórek, jajko sadzone, wędlina, sałata, majonez 🙂 Niby nic wielkiego i skomplikowanego, a ile radości od rana 🙂

Farfalle z pesto bazyliowym

Farfalle z pesto bazyliowym

Cudownie leniwy weekend dobiega końca. Za oknem mokro, szaro, buro i ponuro. Co na obiad? Aż żal przykuć się do kuchni na długie godziny gotowania. Poszłam na łatwiznę 🙂 Ponieważ w moim życiu na makaron jest zawsze dobra pora, postanowiłam i dziś sięgnąć po ten składnik. Do tego pesto z bazylii, trochę sera i w ok. 30 min obiad na stole 🙂 A później znów można wrócić do błogiego leniuchowania z książką i kocykiem 😛

Czytaj więcej

Bruschetta

Bruschetta

Zakochałam się od samego patrzenia 🙂 Fantastyczny pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie. Już same w sobie są pożywne, ale równie dobrze mogą służyć jako dodatek do sałatki. Do tej pory zawsze jadłam bruschettę z czosnkiem, ale ponieważ na śniadanie byłoby to dla mnie za ciężkie, wymieniłam go na zioła 🙂

Czytaj więcej

Zapiekanka z ryżem jaśminowym

Zapiekanka z ryżem jaśminowym

Tak prawdę mówiąc zapiekankę powinnam nazwać „Gadosiowa” 🙂 Wczoraj spotkałam Panią Gadosiową i na pytanie co robię na obiad, powiedziałam, że nic bo jakoś nie chce mi się gotować. Dzisiaj spotkałam Pana Gadosiowego i dokładnie taka sama rozmowa… Wróciłam do domu z postanowieniem, że jest upał i to zrozumiałe, że nie mam ochoty na gotowanie ;P Sumienie jednak nie dawało mi spokoju, więc zaciągnęłam ciało do kuchni i jak zawsze z tego co akurat w lodówce ukręciłam zapiekankę 🙂

Czytaj więcej

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Tak wielka ochota na lasagne mnie naszła, że ojojoj 🙂 Wiem, że nie jest to lekkie danie, ale czasami odkładam dietę na bok i jem to, co naprawdę lubię. A nie ukrywam, że jestem trochę makaroniarą 🙂 Lasagna jest świetnym daniem z kilku powodów: nie jest skomplikowana w przygotowaniu, syci i … jest pyszna 🙂 Trzeba włochom przyznać, że pomysł mieli boski. Można zrobić ją na wiele sposobów. U mnie dziś klasycznie z sosem bolognes.

Czytaj więcej

Zapiekanka z kopytem :)

Zapiekanka z kopytem :)

Przymierzam się do rozmrożenia zamrażarki, więc trzeba zacząć wyjadać zapasy 🙂 Znalazłam w niej trochę kopytek… Jakoś nie bardzo miałam na nie ochotę. Zdecydowanie bardziej chodziła za mną zapiekanka. I tak oto pojawił się pomysł na połączenie obowiązku z przyjemnością 🙂 Bo w końcu kto mi zabroni zrobić zapiekankę z kopytkami? Ha! Nikt! Moja kuchnia i robię w niej co mi się podoba 🙂 Przygotowanie trwało może 30 min i później tyle samo pieczenie, więc nie jest to pracochłonne danie 🙂 To jak? Gotujemy? 🙂

Czytaj więcej

Zapiekanka z ryżem

Zapiekanka z ryżem

Inspiracją do tego przepisu była moja siostra, która postanowiła zrobić risotto w piekarniku. Ponieważ efekt był niezwykle smaczny, postanowiłam zapożyczyć od niej przepis i podzielić się nim z wami 🙂 Wielkim walorem potrawy jest czas… robi się ją bardzo szybko i łatwo 🙂

Czytaj więcej