Świdry z kurczakiem

Świdry z kurczakiem

Wczoraj był dzień pod patronatem „nie chce mi się ” 🙂 Takiego leniwego lenia miałam, że ojoj. Chyba za dużo wolnego ostatnio i energia spadła. Pogoda robi pod górę i nie zachęca do wystawienia nosa za drzwi. No, ale cóż… Nie ma zmiłuj, do pracy obiad trzeba było przygotować. Tak na szybko i lekko, postanowiłam uraczyć się makaronem z kurakiem i warzywami. Przygotowane na mojej ukochanej patelni WOLL, bez tłuszczu 🙂

Czytaj więcej

Rolada z kurczaka ze szpinakiem

Rolada z kurczaka ze szpinakiem

Obiad z rodzicami 🙂 Uwielbiam! W ogóle lubię spotkania rodzinne… Posiłek z bliskimi jest dla mnie niezwykle ważnym elementem życia. Tym bardziej, że zawsze jest wesoło 🙂 Na drugie danie przygotowałam dwie roladki. Jedna ze szpinakiem. Pomysł zrodził się trochę z paniki, bo trochę późno się dowiedziałam, że obiadu nie jemy „na mieście” 🙂 Otworzyłam zamrażarkę, a tam czeka na mnie szpinak z fetą 🙂 No, żal nie wykorzystać 🙂 Rodzice roladą byli zachwyceni 🙂

Czytaj więcej

Queasadilla po polsku

Queasadilla po polsku

W minionym tygodniu po raz pierwszy jadłam quesadille. Zamawialiśmy w pracy obiad i pojęcia nie miałam co to jest, ale na zdjęciu wyglądało bardzo apetycznie 🙂 I takie było też w smaku! Od razu pojawił się w głowie pomysł na zrobienie tegoż cuda w domu 🙂 Czytaj więcej

Risotto?

Risotto?

Cudownie jest wrócić do domu o normalnej godzinie i mieć czas na „sam na sam” z kuchnią 🙂 Dziś postanowiłam ugotować obiad na jutro. Chciałam żeby było to coś do podgrzania w mikrofali (w pracy niestety nie mam kuchni z czterema palnikami 😉 ). Dostałam ostatnio od mojej Milki różne rodzaje ryżu, więc…. Risotto! Pierwsza myśl 🙂 Szybko, łatwo i przyjemnie. Zamiast ryżu do Risotto wykorzystałam Basmatti z dzikim 🙂 Jak i co zrobiłam? Było to tak….

Czytaj więcej