Świdry z kurczakiem

Wczoraj był dzień pod patronatem „nie chce mi się ” 🙂 Takiego leniwego lenia miałam, że ojoj. Chyba za dużo wolnego ostatnio i energia spadła. Pogoda robi pod górę i nie zachęca do wystawienia nosa za drzwi. No, ale cóż… Nie ma zmiłuj, do pracy obiad trzeba było przygotować. Tak na szybko i lekko, postanowiłam uraczyć się makaronem z kurakiem i warzywami. Przygotowane na mojej ukochanej patelni WOLL, bez tłuszczu 🙂

Składniki:

  • 1/2 fileta z kurczaka,
  • dwie garście makaronu (u mnie duże świdry z pełnego ziarna),
  • 1 cebulka dymka,
  • 1/2 papryki czerwonej,
  • 5 pomidorków koktajlowych,
  • garść posiekanej bazylii,
  • przyprawa gyros,
  • oliva z olivek.

Sposób przygotowania:

Makaron ugotowałam wg wskazówek na opakowaniu. Kurczaka pokroiłam w małe kawałki, przyprawiłam przyprawą do gyrosa i podsmażyłam bez tłuszczu na patelni WOLL. W tym czasie pokroiłam paprykę i cebulę. Nie starałam się ani żeby kawałki były małe, ani równe, ot tak jak się ukroiło tak było dobrze. Mięso zdjęłam z patelni i wrzuciłam na nią warzywa. Chwilę potrzymałam na ogniu, żeby trochę zmiękły i się zrumieniły. Do warzyw przełożyłam kurczaka, makaron i pomidorki przekrojone na pół. Całość polałam odrobiną oliwy i posypałam bazylią. SMACZNEGO :*

4
Print Friendly

2 comments / Dodaj komentarz poniżej

    1. O jak miło 🙂 Bardzo dziękuję 🙂 Ja również jestem fanką szybkich i łatwych dań na co dzień 🙂 Fisiować w kuchni mogę w weekendy 🙂

Dodaj komentarz