Smażona cukinia

Latem aż żal jeść mięso. W ogródkach aż roi się od pysznych, zdrowych, świeżych warzyw 🙂 Istne szaleństwo 🙂 U mnie dziś na tapecie cukinia.

Składniki:

  • 1 średnia cukinia,
  • 3 jajka,
  • łyżka Vegety,
  • bułka tarta,
  • olej do smażenia,
  • ręcznik papierowy.

Sposób przygotowania:

Cukinie obieramy i kroimy w plastry gr. 1 cm. Jajka należy rozbełtać dodając Vegetę (oczywiście można ją zastąpić własną mieszanką przypraw). Plastry cukinii moczymy w jajku i obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy po kilka minut z każdej strony.

Cukinia bardzo chłonie tłuszcz, dlatego niezbędny będzie ręcznik papierowy, żeby trochę ją odsączyć 🙂 SMACZNEGO 🙂

5
Print Friendly

Dodaj komentarz