Omlet z łososiem i papryką

Wczoraj miałam naprawdę aktywny dzień na spływie kajakowym. Obudziłam się dziś czując każdy mięsień w ciele. Cudowne uczucie 🙂 Miałam ochotę na treściwe śniadanie, więc … omlet byłby wspaniały 🙂 Oto i on 🙂

Składniki:

  • 3 jajka,
  • 1/2 łyżki mąki,
  • 2  łyżki masła,
  • 20 g łososia wędzonego,
  • kawałek czerwonej papryki,
  • szczypior,
  • sól.

Sposób przygotowania:

W naczyniu roztrzepujemy jajka z mąką i solą. Na rozgrzane masło wlewamy masę jajeczną i przez około 1 minutę, kolistymi ruchami mieszamy jajka, tak aby rzadka masa wlewała się do środka i stopniowo ścinała. Na wierzch posypujemy pokrojoną w kostkę papryką i łososiem, smażymy już nie mieszając około 15 sekund, następnie delikatnie składamy omlet na pół i smażymy jeszcze 15 sekund. Delikatnie zsuwamy go na talerz i posypujemy świeżym szczypiorkiem 🙂 Smacznego :*

4
Print Friendly

Dodaj komentarz