Kotlety mielone

Miałam ochotę na kotlety mielone z drobiu, ale w lodówce jajek brak… Okazuje się, że bez jaj też da się zrobić pyszne kotlety. Mięso mielone z drobiu jest na tyle lepkie, że jajko do połączenia składników nie jest potrzebne. Kotlety wcale suche nie wyszły, a i na smaku nic nie straciły.

Składniki:

  • mięso mielone z kurczaka,
  • cebula,
  • bułka tarta,
  • sól, pieprz, majeranek.

Cebulę zeszklić na oliwie. Następnie wymieszać z mięsem i przyprawami. Bułkę tartą dodajemy bardzo ostrożnie w zależności od tego jak „mokre” mamy mięso. Na koniec formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z obu stron 🙂 Smacznego 🙂

1
Print Friendly

Dodaj komentarz