Zupa paprykowa

Zupa paprykowa

Zupy… ciąg dalszy 🙂 Tym razem na tapetę wzięłam paprykową. Naturalnie czekam na propozycje ulepszenia. Wiem już, że fajniejszy efekt jest gdy opieczemy paprykę np. w piekarniku i pozbawimy ją skóry. Niestety dowiedziałam się o tym jak moja zupa była już gotowa 😉 Ale następnym razem na pewno spróbuję 🙂 Tym razem jednak zrobiłam ją tak:

Czytaj więcej

Maślany dorsz z patelni

Maślany dorsz z patelni

Specjalistką w rybach nie jestem :p Ostatnio postanowiłam trochę zadbać o siebie. Aktywność fizyczna jest w moim życiu nieodłącznym elementem, więc swoją uwagę skupiam teraz na zdrowszym jedzeniu. To, że ryby są zdrowe, wie każdy z nas. Powinniśmy je jeść 2 razy w tygodniu… Jak dla mnie… będzie ciężko, ale zrobię co w mojej mocy, żeby jednak przemycić je do swojego menu 🙂 Na początek sięgnęłam po dorsza, ponieważ wydał mi się nieskomplikowany w przygotowaniu 🙂 I faktycznie. Sami zobaczcie 🙂

Czytaj więcej

Spaghetti po mojemu

Spaghetti po mojemu

Kto z nas nie kocha spaghetti? 🙂 Jeden z kolegów powiedział, że większość lubi, ale nie każdy uwielbia 🙂 Postanowiłam więc je przygotować dla sobotnich gości. Ponieważ nawet moja siostra, która należy do tej małej grupy osób nie przepadających za makaronem z sosem, stwierdziła, że w tym wydaniu jest to smaczne, postanowiłam podzielić się z wami moim przepisem 🙂

Czytaj więcej

Zapiekanka pomidorowa

Zapiekanka pomidorowa

Wczorajszy dzień mijał mi pod patronatem smutku. Nie lubię takiego uczucia, kiedy nic nie sprawia mi radości i nawet nie umiem powiedzieć z czego to wynika. Wróciłam do domu i postanowiłam coś z sobą zrobić, uśmiech musiał znów zagościć na mojej twarzy. Oczywiście ratunku poszukałam w kuchni 🙂 Bo gdzieżby indziej 🙂 Czytaj więcej

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Uwielbiam krokiety! Chrupka panierka… aromatyczny farsz w środku… Mmm… 🙂 Fakt, są dość pracochłonne, ale warte czasu i pracy. Wyśmienicie sprawdzają się jako obiad do pracy, ponieważ ogrzewane w specjalnym pojemniku nie tracą swoich walorów smakowych ani chrupkości panierki 🙂 Idealnie komponują się również jako dodatek do barszczu.

Czytaj więcej

Leczo czy nie leczo

Leczo czy nie leczo

Moja własna, osobista, prywatna siostra poprosiła mnie o wstawienie przepisu na obiad za niewielkie pieniążki i najlepiej żeby było jednogarnkowe 🙂 Więc wczoraj stanęłam przed kuchenką z jednym garnkiem w ręku i zaczęłam, niczym baba-jaga nad kotłem z miksturą, wrzucać trochę tego, trochę tamtego 🙂 Wyszła potrawka, niby jak leczo, a jednak nie do końca leczo 😛 Czytaj więcej

Zupa krem szpinakowa

Zupa krem szpinakowa

Zima… Zima…. Mróz… Śnieg 🙂 Jest bosko 🙂 Wczoraj dzień miałam na tyle aktywny, że sił mi zabrakło na wizytę w sklepie 🙂 Obiecałam sobie, że codziennie do pracy będę miała zupę, więc chciał nie chciał, gotować musiałam. Miałam w lodówce szpinak, więc uznałam, że improwizować w kuchni też można i spróbuję ugotować zupę szpinakową. Smakowała mi wybornie 🙂 Przygotowanie jest bardzo proste 🙂 Czytaj więcej

Zupa pieczarkowa

Zupa pieczarkowa

W mroźne dni chyba każdy z nas lubi rozgrzewać się ciepłym posiłkiem. Nawet ja, choć nie jestem ich fanką, sięgam po zupy. Cudownie rozgrzewają. Postanowiłam codziennie zabierać do pracy słoiczek z zupą 🙂 Jest to dobry dodatek do śniadania. Staram się nie robić gęstych i sytych zup, a raczej lekkie, nadające się do picia 🙂 Ostatnio przygotowałam pieczarkową 🙂 Czytaj więcej

Queasadilla po polsku

Queasadilla po polsku

W minionym tygodniu po raz pierwszy jadłam quesadille. Zamawialiśmy w pracy obiad i pojęcia nie miałam co to jest, ale na zdjęciu wyglądało bardzo apetycznie 🙂 I takie było też w smaku! Od razu pojawił się w głowie pomysł na zrobienie tegoż cuda w domu 🙂 Czytaj więcej

Risotto?

Risotto?

Cudownie jest wrócić do domu o normalnej godzinie i mieć czas na „sam na sam” z kuchnią 🙂 Dziś postanowiłam ugotować obiad na jutro. Chciałam żeby było to coś do podgrzania w mikrofali (w pracy niestety nie mam kuchni z czterema palnikami 😉 ). Dostałam ostatnio od mojej Milki różne rodzaje ryżu, więc…. Risotto! Pierwsza myśl 🙂 Szybko, łatwo i przyjemnie. Zamiast ryżu do Risotto wykorzystałam Basmatti z dzikim 🙂 Jak i co zrobiłam? Było to tak….

Czytaj więcej

Naleśniki ze szpinakiem

Naleśniki ze szpinakiem

Uwielbiam naleśniki w każdej formie: na słodko, na słono, na ostro… Wszystkie 🙂 Mogą być bazą do wielu dań, niekoniecznie standardowych. Składniki na ciasto przeważnie mamy w lodówce, a farsz można improwizować 😛 Dziś mam ochotę na szpinak, tak więc do pracy 🙂 Czytaj więcej

Pieczony indyk

Pieczony indyk

Dziś niedziela, a więc o godz. 12 „babskie popołudnie” 😛 Spotykamy się w gronie 4 kobitek (dla wyrównania poziomu hormonów, mamy jednego osobnika płci męskiej, tzn. piesio naszej koleżanki) mając czas tylko dla siebie. Polecam każdej kobiecie niezależnie od tego czy jest mężatką czy panną, z dziećmi czy bez… znajdźcie sobie takie zaufane grono kilku koleżanek i zaplanujcie chociaż raz w tygodniu wspólne spotkania. Każda coś przygotowuje na obiad lub do kawy. Stroimy się dla siebie i niczym babki z „Sex w wielkim mieście”, cieszymy swoim towarzystwem. Czytaj więcej