Burger

Burger

Kto z nas nie lubi czasami spałaszować fast food 🙂 Uwierzcie mi, zamiast biec do słynnych fast food`owych lokali lepiej poświęcić pięć minut i przygotować burgera samemu. Zalet jest wiele – od jakości mięsa zaczynając, a na świeżości warzyw kończąc. Dodajemy tylko to co najbardziej lubimy 🙂 Więc biegusiem do kuchni :*

Czytaj więcej

Sałatka z pieczarkami, fasolą i kukurydzą

Sałatka z pieczarkami, fasolą i kukurydzą

Przepis nie mojego autorstwa i przyznam szczerze, że jak słuchałam co jest potrzebne, nie bardzo byłam  do niego przekonana. Cóż… mój błąd! Sałatka jest błyskawiczna zarówno w przygotowaniu jak i w znikaniu z talerza 😉 Coraz częściej przekonuję się, że te najprostsze przepisy okazują się być najlepsze.

Czytaj więcej

Placek po węgiersku

Placek po węgiersku

Chodziły za mną od dawna. Chodziły, chodziły i wychodziły 🙂 Wczoraj zrobiłam gulasz, a dziś placki… Połączenie idealne „jak kuchenka z gazem” 🙂 Placek po węgiersku niby powinien być duży, a gulasz w środku, ale ponieważ w swojej kuchni mogę wprowadzać własne wizje, więc u mnie placki są małe 🙂

Czytaj więcej

Muffiny bananowe

Muffiny bananowe

Pełne zaskoczenie!! Zabierałam się za muffinki z bananów bardzo długo, ale zawsze w ostatniej chwili rezygnowałam, bo wydawały mi się zbyt proste w przygotowaniu. Szukałam jakiegoś haka. Coś musi być z nimi nie tak, skoro można zrobić je w 30 min… Zakładałam, że będą albo suche, albo zwyczajnie mało smaczne. Dziś postanowiłam zrobić sobie na złość i upiekłam…. Nooooooo…. Powiem Wam, że coś niesamowitego 🙂 Są tak pyszne, że „o jej, o jej” 🙂 Mam wielką nadzieję, że jutro znajdą swoje grono fanów 🙂 Czytaj więcej

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Przedwczorajszą kolację spokojnie mogłabym nazwać „Panika” lub „Popłoch” 😀 Wróciłam późno i głodna jak wilk, a czasu na przygotowanie miałam mało. Otwieram lodówkę, patrzę i myślę… Co z czym, co do czego, co na co i jeszcze żeby było jak najszybciej. No to chap za cycka z kurczaka, za brokuł i kilka innych warzyw. W efekcie końcowym wyszła naprawdę smaczna zapiekanka 🙂 Czasami myślę, że dania przygotowywane naprędce są najlepsze 🙂 Człowiek się nie napracuje, wyczyści lodówkę i napełni brzuszek 🙂

Czytaj więcej

Brownie z mascarpone i malinami

Brownie z mascarpone i malinami

Dziś wszystkie diety idą w zapomnienie. Szaleństwo dla podniebienia i naszych wałków na brzuszku 🙂 Nie wiem jak to się stało, ale zostało nam trochę Brownie. Wyrzucić żal, a sił do zjedzenia już nie było. Postanowiłam dać ciastu drugie życie. Deser powstał w… 5 min? Nie zdążyłam włączyć stopera 😀 Zaletą jest to, że spokojnie Brownie można wymienić na inny biszkopt. Nie masz malin? Zamień je na inny owoc, albo nawet na zwykły dżem 🙂 Można szaleć, w końcu i tak w tym przypadku nikt kalorii nie będzie liczyć 🙂

Czytaj więcej

Makaron z brokułem i płatkami chili

Makaron z brokułem i płatkami chili

Dziś obiad „w mgnieniu oka”, bo określenie „szybki” nie oddaje w pełni tempa ;P Makaron z brokułem! Świetnie nadaje się jako samodzielne danie, ale też jako dodatek do mięsa. Może i jest banalnie proste, ale absolutnie nie umniejsza to walorom smakowym. Pikanteria płatków chili w połączeniu z smakiem sera i chrupkością słonecznika…. Mmmm!

Czytaj więcej

Nalewka z aronii z liśćmi wiśni

Nalewka z aronii z liśćmi wiśni

W zeszłym roku zrobiłam pierwszą w życiu nalewkę z wiśni. Tak mi się spodobało, że w tym roku powtórzyłam produkcję 🙂 Ponieważ jednak uzbierałam więcej spirytusu niż wiśni, zaczęłam szukać nowych pomysłów na nalewki. Tak oto powstała myśl o nalewce z aronii z dodatkiem liści wiśni. Popytałam, poczytałam, sięgnęłam na koniec Internetów i zrobiłam 🙂 Przyznaje się bez bicia, że już próbowałam i taka świeżo zrobiona jest już naprawdę pyszna 🙂 Nie mogę się doczekać, co to będzie za jakieś 3 miesiące 🙂

Czytaj więcej

Kurczak w marynacie majonezowo-ketchupowej

Kurczak w marynacie majonezowo-ketchupowej

Ileż można jeść kurczaka!!! Otóż, można codziennie 😛 Nie ukrywam, że z mięs najbardziej lubię drób. Najczęściej po niego sięgam, więc jestem zmuszona szukać ciągle nowych sposobów na jego przygotowanie. Robiłam już kotlety mielone w ketchupie i wyszły obłędne, dlatego pomyślałam, że może warto znów go wykorzystać. Majonez pomaga zachować soczystość w tym dość suchym mięsie. Ogólnie jestem zadowolona z efektu 🙂 Przepis jest banalnie prosty i nie wymaga wielkiego nakładu ani czasu ani złotówek 🙂 Czytaj więcej

Omlet z kabanosem

Omlet z kabanosem

Lato, lato i po lecie… Jesień zawsze przychodzi bez pytania. Leje od rana. Nie byłam pewna czy oby na pewno chcę odsłonić zasłony i patrzeć na to co dzieje się za oknem. No ale cóż… Taka kolej rzeczy. Cytując kogoś tam „Sorry, taki mamy klimat” 😛 Na szczęście są sposoby na umilenie takich poranków 🙂 Jednym z nich jest dobre śniadanie. U mnie dziś królował omlet na kabanosach 🙂 A Wy? Co dziś jedliście? 😀 Czytaj więcej

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Popeye jadł szpinak i dobrze na tym wyszedł. Miał chłop moc 🙂 Idąc za jego przykładem, wczoraj na kolację również podałam szpinak. W towarzystwie suszonych pomidorów (nie słyszałam o ich cudownej mocy :p) i makaronu prezentował się całkiem zacnie 🙂 Wbrew pozorom nie jest to „ciężkie danie”, a przynajmniej ja byłam w stanie je udźwignąć 😛
Czytaj więcej

Drugie życie bułki :)

Drugie życie bułki :)

Zdarza się Wam zapomnieć o zakupie świeżego pieczywa? Co robicie z tym sprzed dwóch dni? Chleb może dłużej poleżeć, ale mało kto lubi bułki po dwóch. Można je oczywiście ususzyć i zmielić na bułkę tartą, ale jeśli  akurat jesteśmy głodni, to lepiej dać im drugą szansę i odświeżyć 🙂

Czytaj więcej

Shoarma drobiowa

Shoarma drobiowa

Taaaaaak, jestem na urlopie. Taaaaak, dobrze mi. Taaaaak, dopadł mnie leń 😛 Obudziłam się już zmęczona i cały dzień w zasadzie kręciłam się wokół własnej osi udając, że wykonuję ważne dla świata prace. I tak oto przebimbałam pół dnia. Niestety sumienie mnie ruszyło, że dawno nic nie ugotowałam na bloga. Musiałam więc stanąć na wysokości zadania, zakasać rękawy i zagłuszyć wołanie „weź się ogarnij i przygotuj obiad”… Tak oto powstała shoarma. Szybko, lekko i przyjemnie.  🙂

Czytaj więcej

Kurczak na puree z brokuła

Kurczak na puree z brokuła

Wiem, wiem… Dawno nic nie wstawiałam. Taki czas, ale obiecuję poprawę 🙂 Upał jest boski, więc długie gotowanie zostawiłam na zimniejsze dni. Dziś na szybko cycek kurczaka na pierzynce z brokuła 🙂 Obiad w 30 min… Jest warzywo, jest mięso, jest pysznie, jest czas na opalanie ;P Cóż więcej do szczęścia potrzeba?! Czytaj więcej

Frytki z batatów

Frytki z batatów

Kto z nas nie kocha frytek? Chyba wszyscy je  lubimy. Zresztą ja się przyznaję, że jestem uzależniona od chipsów 🙁 Moja pięta Achillesowa 😛 Dlatego szukam zamienników. Zamiast faszerować się Lays solonymi staram się zrobić coś zdrowszego bez tych wszystkich Eeeeeee……. Frytki z zwykłych ziemniaków to standard, ale tym razem sięgnęłam po modne ostatnio bataty. Są słodkie, więc nie każdemu do gustu przypadną, ale mi osobiście bardzo pasuje ten smak 🙂

Czytaj więcej

Nadziany kotlet

Nadziany kotlet

To był ciężki dzień, wróciłam do domu styrana jak koń po westernie ;P Ale już od południa wiedziałam, jak będę dziś odpoczywać. Miałam przeogromną ochotę na kotlety mielone z warzywami. Z ochotą jak z kobietą, nie ma co dyskutować, trzeba się podporządkować ;D Obiad wyszedł pyszny i na pewno nie raz jeszcze do niego wrócę 🙂

Czytaj więcej